Roma’ya gitmeden önce birçok dostumun önerisi hep aynı yerdi:Pompi Tiramisu! Peki nedir Pompi Tiramisu’yu özel yapan?
Öncelikle konsepti benim gibi şehri gezmeyi bırakmak istemeyenler için bire bir: al ve çık! 4 euro olan fiyatının da bunda etkisi olduğunu düşünüyorum. Son olarak da bu fiyata, ummadığınız bir lezzetle karşılaşmanız buranın neden bu denli meşhur olduğunu anlamanızı sağlıyor. Bir çok tiramisu çeşitleri var. En çok satılanlar klasik,çilekli ve fıstıklı. Ben klasiğini ve sezonu olmamasına rağmen çileklisini denedim. Harika bir mascarpone peynirini kullanıyorlar,şekeri abartmıyorlar, keki kurutmuyorlar. Taze tüketilmesi açısından, dolaptan çıktıktan sonra 20-30 dakika içerisinde yenmesi gerekiyor.
“Çilekli tiramisu bu dönemde kötü bir tercihmiş” diyeceksiniz. Aslında haklısınız ama bir yandan da tattığım iyi oldu. Bahar ve yaz mevsiminde buraya gidecekler bu tiramisuyu gönül rahatlığıyla yiyebilir. Altı gerçekten güzel. Benim gibi dondurulmuş çilek de yemeyeceğiniz için seveceğinizden eminim. Yine de favorim klasik olacak. Hafif,abartılmamış,olması gerektiği gibi… Bir elinizde Pompi’den aldığınız tiramisu, bir diğer elinizde café latte, İspanyol merdivenlerine oturun. Güneşin içinizi ısıtmasına, rüzgarın cildinize dokunmasına, Roma’daki sanatın, estetiğin gözlerinize bayram ettirmesine, İtalyanca uğultuların kulaklarınızı tırmalamasına, Tarihi merdivenlerin sizi kucaklamasına izin verin… Tüm bu güzellikler için şükredin. O dakikalarda tek bir şey düşünün “ne kadar şanslı olduğunuzu” Buyurun size toplam 5 euroya “Dolce Vita”!! Gördünüz mü? Cennet bazen siz neredeyseniz orada!
Değerlendirme: 10/10
Adres: via della Croce No:82 Roma/İtalya
telefon: 06 69941752
