New York’ta, Chelsea Market’ten içeri girer girmez karşılaşacağınız o dar koridorlarda, birçok restoran aklınızı çeliyor. İki tanesi benim favorim oldu. Bunlardan ilki The Lobster Place. Bir dostumun önerdiği bu yer…
Kategori
New York
-
-
New York’ta en başarılı olduğu söylenen 3 steakhouse’u da ziyaret ettim. Bunlar: Peter Luger,Sparks ve Mornton’sdu… Değerli büyüğüm Metin Ar’ın önerisi ile gittiğim Morton’s hem etleri hem de burger kalitesi…
-
New York’ta yediğim sushilerin arasında en iyi bulduklarım Yasuda Sushi tarafından yapılanlardı. Japonya’nın bu özel spesiyalini, enfes bir sade dekor içerisinde, haftalar önce yaptırdığınız rezervasyonla girdiğiniz bir mekanda hazırlıyorlar. İçeride…
-
New York’ta, Yasuda Sushi’den sonra en beğendiğim sushi restoranı Blue Ribbon oldu. Buraya bir öğlen vakti gittim ve kalabalığa oldukça şaşırdım. İşten çıkan ve öğle yemeği için burayı tercih eden…
-
Bu hafta S.Pellegrino ve Aqua Panna’nın sponsorluğunda düzenlenen Dünyanın en iyi 50 restoranı yarışmasında 18. sırayı Le Bernardin aldı. Eric Ripert’in deniz mahsullerini adeta bir sanata dönüştürdüğü lezzet mabedi. New…
-
New York’ta denediğim Umami Burger benim şehirde en beğendiğim burgerci oldu. Hem yaratıcı tarifleri var, hem de lezzet konusunda rakiplerine kesinlikle fark atarlar. Üstelik bira menüleri bence rakiplerine göre çok…
-
Eleven Madison Park restorandaki yemeğimi özetlemem gerekse “3 saat süren bir gastronomi şovu” diye tanımlardım. Baştan sona bir yemek deneyiminin en mükemmel halini müşterisine sunan bu 3 Michelin yıldızlı mekanda…
-
Central Park’ın tam yanında, kahvaltınızı sıradan yerlerden bir gömlek üstte bir mekanda etmeye ne dersiniz? O zaman “Sarabeth’s”i ziyaret etmelisiniz. Burası lokallikten uzakta, turistler tarafından keşfedilmiş ama hala Amerikalı müdavimlerinin…
-
Minamoto Kitchoan New York’da yediğim tatlılara bayıldım! Japon kültürünün sadeliği yücelten tarzı, tatlılarına da yansımış durumda. Her bir tatlı az malzemeli, az şekerli… İşte benim hoşuma giden de tam da…
-
“Yemek aşkı” öyle kuvvetli bir şey ki bazen sizi bilmediğiniz mahallelere sokar ,bazen bilmediğiniz ülkelere götürür ,bazen dilini konuşamadığınız insanlarla el kol işaretleri ile anlaşmanızı sağlar, bazen cebinizdeki son parayı…
Newer Posts