Londra’da yalnızca cumartesi ve pazarları yiyebileceğiniz bir sokak lezzetinden bahsedeceğim: Reuben Special! Monty’s Deli, Druid caddesinde haftasonu açılan onlarca seyyar tezgahlardan biri. Haftaiçi mobilyacı, marangoz,demir atölyesi gibi çalışan yerler, haftasonluğuna…
Kategori
Londra
-
-
Londra soğuğunda önümdeki 20 kişiye aldırış etmeden sıra bekliyorum. Arkamda bir o kadar daha var. Hepimiz Londra’nın isminden söz ettiren restoranı BAO’ya girmek için sıra bekliyoruz. Tayvan mutfağının temsilcisi olan…
-
Londra’da, peynir cennetlerinden birinde, birçok İngiliz peynirini tatma şansım oldu. Bu gibi dükkanlarda bir peynir sever olarak aklımı yitiriyorum. Ben dükkana girdiğimde akşam saatleriydi ve birçok peynir tükenmişti. Ona rağmen…
-
Viva l’Italia! İtalyan insanını çok seviyorum. Sempatik, hırslı, güler yüzlü, yardımsever, insan canlısı bir millet. Bu yemeklerine de, dillerine de, sanatlarına da yansımış durumda. Bu milletin elinden çıkan her şey…
-
Tazeliği Her Şeyin Üstünde Tutan Bir Şef Yotam Ottolenghi her mevsime göre değişen menüsü, kaliteli ve taze malzemeyi en iyi şekilde değerlendirme felsefesi ile beni etkilemeyi başarmış yeni nesil şeflerden…
-
Londra’nın En İyi Kahve Dükkanı Monmouth Coffee London ile tanışmam değerli dostum Müge sayesinde oldu. Bize tadını çok methettiği bu kahveyi içebilmek için Oxford Street’i komple yürümek ve Çin mahallesinin…
-
Londra içindeki küçük Çin Londra’ya seyahatiniz öncesi araştırma yaparken turistik haritaların birçoğunda ya da internet sitelerinin büyük bölümünde Londra’da nereye gidilir? sorusunun altında “China Town’u görün” cümlesine rastlarsınız. Burası şehrin…
-
Londra’nın Uzakdoğu Mutfağı Londra, Birleşik krallığın başkenti olarak uzun yıllar kontrolü altında olan ülkelerin de mutfağına ev sahipliği yapıyor. Zamanında çeşitli sebeplerle bu ülkeye göç etmiş kişiler şimdi Londra’nın mutfak…
-
İtalyan İşi Et Lezzeti Et konusunda çok zengin bir kültüre sahip memleketimizde son 10 yıldır hızla yükselen yeni nesil bir tarz ön plana çıktı: Steak. Kebaplardan, şişlerden uzak kalarak yeni…
-
Kendime verdiğim güzel bir hediye Londra’da gitme şansı bulduğum en şık lokantalardan biri hiç kuşkusuz Hélène Darroze. Meşhur 5 yıldızlı bir otelin alt katında yer alan mekanın konseptini yine bir başka…