Kapadokya

Kapadokya’ya yaptığınız seyahatte gözünüze güzelim peribacalarından,sıcak hava balonlarından,yeraltı şehirlerinden ve müzelerden başka bir şey daha takılacak: Nevşehir mutfağından geriye hiçbir şeyin kalmadığı. Sayıları elin parmaklarını geçmeyecek kadar az işletme Türk…

Seten Restaurant tadımımı özetlemem gerekirse tek bir kelime yeterli olur: “Tatminkar”. Kapadokya’da geçirdiğim birkaç gün boyunca öğrendiğim bir şey oldu. Tarih anlamında çok yüksek bir değer olan bu topraklarda ne…

Kapadokya’da en beğendiğin yer neresi? diye soran dostlarım çok oldu. Burada turizmin yarattığı lezzet erozyonu ne yazık ki bir çok mekanı etkilemiş. Yerel yemeklerden bahsetmek artık pek mümkün değil. Asmalı…