Fahri Gediz
  • Anasayfa
  • Fahri Gediz
  • Ülkeler
    • Güney Avrupa
      • İspanya
        • Barselona
        • Madrid
        • San Sebastian
      • İtalya
        • Alba
        • Bergamo
        • Bolonya
        • Bordighera
        • Bra
        • Cavi
        • Cenova
        • Girona
        • Modena
        • Padova
        • Parma
        • Roma
        • Runate
        • San Remo
        • Sicilya
        • Siena
        • Torino
        • Valpolicella
        • Venedik
        • Verona
        • Milano
      • Portekiz
    • Batı Avrupa
      • Almanya
        • Baiersbronn
        • Berlin
        • Münih
        • Tegernsee
      • Avusturya
        • Viyana
      • Belçika
        • Antwerp
        • Brüksel
        • Gent
      • Fransa
        • Bordeaux
        • Lyon
        • Monte Carlo
        • Paris
        • Rhône Bölgesi
        • Roanne
        • Saint-Bonnet-Le-Froid
        • Valence
        • Nice
      • Hollanda
        • Amsterdam
      • İsviçre
        • Zürih
    • Orta Avrupa
      • Çek Çumhuriyeti
        • Prag
      • Macaristan
        • Budapeşte
    • Kuzey Avrupa
      • İngiltere
        • Londra
      • Norveç
        • Oslo
    • Rusya
      • Moskova
    • Kuzey Amerika
      • Amerika
        • Atlanta
        • Chicago
        • Las Vegas
        • Los Angeles
        • New York
        • San Francisco
        • Miami
      • Kanada
        • Toronto
      • Meksika
        • Meksiko City
    • Türkiye
      • Adana
      • Muğla
      • İstanbul
      • İzmir
      • Kapadokya
      • Mersin
      • Tekirdağ
  • Değerlendirme Skalası
  • SUÇLUYORUM!
  • Blog
  • İletişim

Fahri Gediz

Yemek Eleştirmeni

  • Anasayfa
  • Fahri Gediz
  • Ülkeler
    • Güney Avrupa
      • İspanya
        • Barselona
        • Madrid
        • San Sebastian
      • İtalya
        • Alba
        • Bergamo
        • Bolonya
        • Bordighera
        • Bra
        • Cavi
        • Cenova
        • Girona
        • Modena
        • Padova
        • Parma
        • Roma
        • Runate
        • San Remo
        • Sicilya
        • Siena
        • Torino
        • Valpolicella
        • Venedik
        • Verona
        • Milano
      • Portekiz
    • Batı Avrupa
      • Almanya
        • Baiersbronn
        • Berlin
        • Münih
        • Tegernsee
      • Avusturya
        • Viyana
      • Belçika
        • Antwerp
        • Brüksel
        • Gent
      • Fransa
        • Bordeaux
        • Lyon
        • Monte Carlo
        • Paris
        • Rhône Bölgesi
        • Roanne
        • Saint-Bonnet-Le-Froid
        • Valence
        • Nice
      • Hollanda
        • Amsterdam
      • İsviçre
        • Zürih
    • Orta Avrupa
      • Çek Çumhuriyeti
        • Prag
      • Macaristan
        • Budapeşte
    • Kuzey Avrupa
      • İngiltere
        • Londra
      • Norveç
        • Oslo
    • Rusya
      • Moskova
    • Kuzey Amerika
      • Amerika
        • Atlanta
        • Chicago
        • Las Vegas
        • Los Angeles
        • New York
        • San Francisco
        • Miami
      • Kanada
        • Toronto
      • Meksika
        • Meksiko City
    • Türkiye
      • Adana
      • Muğla
      • İstanbul
      • İzmir
      • Kapadokya
      • Mersin
      • Tekirdağ
  • Değerlendirme Skalası
  • SUÇLUYORUM!
  • Blog
  • İletişim
İngiltereLondra

Çin Mahallesi Londra (China Town London)

written by Fahri Gediz Ekim 18, 2014

Londra içindeki küçük Çin

Londra’ya seyahatiniz öncesi araştırma yaparken turistik haritaların birçoğunda ya da internet sitelerinin büyük bölümünde Londra’da nereye gidilir? sorusunun altında “China Town’u görün” cümlesine rastlarsınız. Burası şehrin merkezinde Soho bölgesinde konumlanmış geçmişte Çin’den gelen tüccaların yaşadıkları semtmiş. O dönemlerde şehrin istenmeyen bu bölgesi günümüzde ise turistlerin ilk tercihlerinden olmuş. Burada yüzlerce Çin lokantası, Çin pazarı, Çin marketi var. Bu karışıklık mutlaka sizin de başınızı döndürecektir. Canınız pahalı olmayan, lokal bir Çin yemeği çekerse size önereceğim yer: Four seasons

Sınıfının üstü bir Kızarmış Ördek

Burası Çin yemeklerinin temiz ama salaş bir ortamda yendiği lokal işletmelerden birisi. Tatlı ekşi çorbalarını ben seviyorum. Neden derseniz acısı yüksek, malzeme kalitesi en üst noktada olan bu çorbayı dondurulmuş ürünler kullanmadan yapıyorlar. İçindeki bezelyeler diri olarak geliyor. Ben acılı ekşili çorba içinde karidesi ilk kez burada yedim ancak bu karides yapay olmadığı için harikulade buldum. Ördek kızartmaları bu tarz bir lokantaya göre beklentinin çok üstünde. Ben michelin yıldızlı restoranlarda yapımı saatler süren soslarla hazırlanan sert ördek göğüs eti yemektense böyle bir lokantada Kızarmış yumuşacık ördek etini yemeyi tercih ediyorum. Hem burada salatalık,taze soğan gibi yan ürünlerle etin tadına daha iyi varıyorum. Bu tarz bir et soğanla iyi gidiyor. Oysa bunu lüks bir lokantada rahat rahat yiyemiyorsunuz. Zaten onlar da asla size bunu sunmuyorlar.

DSC00349

Ördek çeşitlerinden bir de rosto edilmiş ördek var. Bu ördeğin göğüs kısmının yağını ayırmadan rosto edilmesi ile hazırlanan ve üstüne erik sosu konan bir spesiyal. Ben rosto ördektense aromalı kızarmış ördeği tercih ediyorum çünkü rosto ördeğin üstündeki yağ tabakasını yemek hoşuma gitmiyor. Kavrulmuş sebzeli eriştelerini de öneririm. Bizim İstanbul’daki Çin lokantalarının büyük bölümünde de makarna kalitesi iyi seviyelerde oluyor ancak bu sebze kalitesi Londra’nın en büyük artısı. Yediğiniz her sebzede korunmuş karakteristik özellikler var.

DSC00350

Bu Çin lokantasında aklımda kalan en büyük artı kesinlikle malzeme kalitesi. Yerel Çinlilerin de çoğunlukla tercih ettiği bu mekan mütevazi ama iyi bir yemek için güzel bir tercih

Değerlendirme: 7/10

Adres: 12 Gerrard Street, Londra W1D 5PR İngiltere

Tel: +44 (0)207 494 0870

Çin Mahallesi Londra (China Town London) was last modified: Haziran 21st, 2017 by Fahri Gediz
best bistro in londonbest chefs in londonbest chinese restaurant in londonbest fried duck in londonbest meat in londonbest of londonbest restaurant in londonchina town londonchina town london restaurantschinese rstaurants in londonçin mahallesinde nerede yenirfinedining in londonfour seasons china townhedone restaurant londonlondon asian kitchenlondon best restaurantslondon foodlondra çin mahallesilondra lezzet turulondra uzakdoğu mutfağılondra'da en iyi çin yemeğilondra'daki çin lokantalarılondra'nın en iyi çin lokantasılondrada ne yenirlondrada yemeklondranın en iyi lokantalarılondranın en iyi mekanlarılondranın en iyilerilondranın en popüler mekanlarıyemekyemek bloguyeni şefler
Yorum Yok
0
Facebook Twitter Google + Pinterest
Fahri Gediz

Önceki Yazı
Chocolateria San Gines
Sonraki Yazı
Monmouth Coffee

Bunları Da Beğenebilirsiniz

Flat White Coffee

Mart 7, 2016

Hedone Restaurant

Ekim 13, 2014

Ottolenghi Londra

Ekim 18, 2014

Novikov Restaurant

Ekim 11, 2014

Marcus Restaurant London

Ekim 13, 2014

Hedone Restaurant

Şubat 22, 2018

Jose Tapas Bar

Mart 7, 2016

En İyi Londra Pastaneleri ve Çikolatacıları

Ekim 13, 2014

Monmouth Coffee

Ekim 18, 2014

Fera at Claridge’s

Ekim 2, 2014

Yorum Gönder Cancel Reply

Fahri Gediz

Fahri Gediz

"Konuşmayı bile bilmeden önce yemek yemeyi biliyordum, renkleri göremeden önce susamayı..."

Instagram Hesabım

No images found!
Try some other hashtag or username
  • Instagram
Footer Logo

@2017 - Dijital Ajans


Yukarı Çık