Paris’te kahvaltı için önereceğim mekanlardan birisi Holybelly. Bu mekanın diğerlerinden farkı Amerikan tarzı kahvaltı sunması. Porsiyonlar büyüyor, kaloriler artıyor buna karşılık fiyatlar düşüyor. Kapısındaki kuyruğa yakalanırsanız size bir uyarı yapayım. Diyelim 4 kişisiniz. Sırada beklemek istemeyen 2 kişi dolaşırken, diğer 2 kişi onlar için de sırada bekliyor. Tam sıra gelecekken kapıdaki görevli sizi içeri almıyor. Masada kaç kişi olacaksa, o kadar kişinin kapıda hazır olmasını istiyorlar. Yoksa arkadaki kişi sıranızı kapıyor. Bu konuda hassaslar.
Bu yüzden haftasonları açılış saati olan 10’u beklemeyin. 15-20 dakika önce sıraya girin. Kahvaltıda yumurta isterseniz size rafadan,çırpılmış ya da poşe olarak yeme fırsatı veriyorlar. Bunun yanına da 2 ekstra malzeme hakkınız var. Örneğin mantar,domates ya da hashbrown (İngiliz kahvaltısının meşhur bir patates tarifi, burada da dışını çıtır, içini yumuşacık yapmayı başarıyorlar) gibi.
Domatesi de düşük ateşte uzunca pişirip, ekşiliğini koruyan konsantre bir soyulmuş domates getiriyorlar. Holybelly’in çok meşhur bir de pancake’i var. Ben de çok lezzetli buldum. Fiyatı 11.5 euro. Yumurtalar ise 13 euro. Biz içeceklerle beraber 2 kişi 44 euro para verdik (2 yumurta yedik).
Servis elemanları çok güler yüzlü ve yardımsever. Akıcı İngilizce konuşuyorlar. Bu da size yardımcı olabilecek bir başka konu. Ekşi mayalı ekmekleri için övgüler yapamayacağım. Burada tattığım en kötü şey oydu. Paris’te Amerikan kahvaltısı sizin için doğru bir tercih olur mu bilmiyorum. Eğer Fransız kahvaltısı size göre değilse, ya da belli bir süreden sonra çok bıkarsanız burayı deneyebilirsiniz; Ancak Paris’e ilk kez gelenleriniz önce Fransız kahvaltısını keşfetmeli diye düşünüyorum.
Engelliler için olanak yok.
Değerlendirme: 7.5/10
Adres: 19 Rue Lucien Sampaix, 75010 Paris, Fransa
Tel: +33 9 73 60 13 64
