Fahri Gediz
  • Anasayfa
  • Fahri Gediz
  • Ülkeler
    • Güney Avrupa
      • İspanya
        • Barselona
        • Madrid
        • San Sebastian
      • İtalya
        • Alba
        • Bergamo
        • Bolonya
        • Bordighera
        • Bra
        • Cavi
        • Cenova
        • Girona
        • Modena
        • Padova
        • Parma
        • Roma
        • Runate
        • San Remo
        • Sicilya
        • Siena
        • Torino
        • Valpolicella
        • Venedik
        • Verona
        • Milano
      • Portekiz
    • Batı Avrupa
      • Almanya
        • Baiersbronn
        • Berlin
        • Münih
        • Tegernsee
      • Avusturya
        • Viyana
      • Belçika
        • Antwerp
        • Brüksel
        • Gent
      • Fransa
        • Bordeaux
        • Lyon
        • Monte Carlo
        • Paris
        • Rhône Bölgesi
        • Roanne
        • Saint-Bonnet-Le-Froid
        • Valence
        • Nice
      • Hollanda
        • Amsterdam
      • İsviçre
        • Zürih
    • Orta Avrupa
      • Çek Çumhuriyeti
        • Prag
      • Macaristan
        • Budapeşte
    • Kuzey Avrupa
      • İngiltere
        • Londra
      • Norveç
        • Oslo
    • Rusya
      • Moskova
    • Kuzey Amerika
      • Amerika
        • Atlanta
        • Chicago
        • Las Vegas
        • Los Angeles
        • New York
        • San Francisco
        • Miami
      • Kanada
        • Toronto
      • Meksika
        • Meksiko City
    • Türkiye
      • Adana
      • Muğla
      • İstanbul
      • İzmir
      • Kapadokya
      • Mersin
      • Tekirdağ
  • Değerlendirme Skalası
  • SUÇLUYORUM!
  • Blog
  • İletişim

Fahri Gediz

Yemek Eleştirmeni

  • Anasayfa
  • Fahri Gediz
  • Ülkeler
    • Güney Avrupa
      • İspanya
        • Barselona
        • Madrid
        • San Sebastian
      • İtalya
        • Alba
        • Bergamo
        • Bolonya
        • Bordighera
        • Bra
        • Cavi
        • Cenova
        • Girona
        • Modena
        • Padova
        • Parma
        • Roma
        • Runate
        • San Remo
        • Sicilya
        • Siena
        • Torino
        • Valpolicella
        • Venedik
        • Verona
        • Milano
      • Portekiz
    • Batı Avrupa
      • Almanya
        • Baiersbronn
        • Berlin
        • Münih
        • Tegernsee
      • Avusturya
        • Viyana
      • Belçika
        • Antwerp
        • Brüksel
        • Gent
      • Fransa
        • Bordeaux
        • Lyon
        • Monte Carlo
        • Paris
        • Rhône Bölgesi
        • Roanne
        • Saint-Bonnet-Le-Froid
        • Valence
        • Nice
      • Hollanda
        • Amsterdam
      • İsviçre
        • Zürih
    • Orta Avrupa
      • Çek Çumhuriyeti
        • Prag
      • Macaristan
        • Budapeşte
    • Kuzey Avrupa
      • İngiltere
        • Londra
      • Norveç
        • Oslo
    • Rusya
      • Moskova
    • Kuzey Amerika
      • Amerika
        • Atlanta
        • Chicago
        • Las Vegas
        • Los Angeles
        • New York
        • San Francisco
        • Miami
      • Kanada
        • Toronto
      • Meksika
        • Meksiko City
    • Türkiye
      • Adana
      • Muğla
      • İstanbul
      • İzmir
      • Kapadokya
      • Mersin
      • Tekirdağ
  • Değerlendirme Skalası
  • SUÇLUYORUM!
  • Blog
  • İletişim
KanadaTorontoUncategorized

La Carnita Toronto

written by Fahri Gediz Mayıs 18, 2018

Toronto’da Meksika mutfağı denilince ilk akla gelen isimlerden biri La Carnita Toronto. 3 şubesi bulunan bu restoranın John St’deki şubesi gençlerle dolup taşıyor. İçeri ilk girdiğinizde bir bara girdiğinizi düşündüren ambiyans, yemek boyunca size yüksek sesli bir müziğin ve loş ışığın eşlik edeceğini haber veriyor.

La Carnita Toronto, klasik Meksika mutfağının örneklerini sunuyor; Ancak Meksika’yı ziyaret eden biri olarak en büyük farkı baştan belirtmek isterim: buradaki tarz, Amerikan (tex-mex) kopyalarıyla aynı. Yani şeker ve sos yemeklerde daha ön planda. Malzeme yaratıcılığından çok soslardan destek alınıyor (Meksika’ya gidenleriniz aradaki farkı anlayacaktır). Her gün özel bir spesiyal var. Bence çarşamba gidin. Pablano biberli,marul,yeşil soğan ve jumbo karidesli taco iyi bir tercih olacaktır (6.5$).

İlk gelen tortilla chips 3 farklı dip sosla geliyor (14$). İsli peynir ve baharatlı fasulye ile hazırlanan sos benim favorim. Tortillalar da son derece başarılı.

Tacolardan Carne Asada (6.75$), Pollo Frito (5.25$) ve tostada de Ceviche (6.75$) denedim. Carne Asada, isli et, chipotle mayonez, salsa,lime,avokado ve çıtır arpacık soğanıyla hazırlanıyor. En sevdiğim bu oldu. Asidite,tuz,malzemeler arası doku kontrastları hoş. Fiyatını hak eden, damakta sürprizler yaratan bir yemek. Pollo Frito balın ve lime’ın bir arada kullanıldığı tavuklu bir spesiyal. Acılık yüksek. Tavuk parçaları biraz daha az kızartılabilirdi. Ceviche ise en başarısız spesiyal. Asidite ve tuzun eksikliği, kullanılan hindistancevizi sütünün bütün malzemeye hükmetmesini sağlamış. Balığı hiç hissetmiyorsunuz bile. Şeker fazla ön plana geçiyor.

Burası şu an çok popüler bir yer. O sebeple inanılmaz kalabalık. Meksika’daki geleneksel mutfakla karşılaştırdığımda burası biraz daha geride. Çıtır tortilla cipsleri ve bira ısmarlayıp, ortamın keyfini çıkarmak, burayı diğer tüm Kanadalılar gibi benim de gözümde değerli kılıyor fakat bir “değer”den bahsetmek olanaksız.

Engelliler için olanak var.

Değerlendirme: 6.5/10

Adres: 106 John Street Toronto, Kanada

 

 

La Carnita Toronto was last modified: Mayıs 18th, 2018 by Fahri Gediz
en iyi toronto restoranlarıkanada'da yaşamla carnita torontomeksika mutfağımeksika yemekleritacotorontotoronto restoranlarıtoronto yeme içmetoronto'da ne yenirtortilla
Yorum Yok
1
Facebook Twitter Google + Pinterest
Fahri Gediz

Önceki Yazı
Buca Restaurant Toronto

Bunları Da Beğenebilirsiniz

Actinolite Restaurant

Şubat 8, 2018

Grey Gardens Toronto

Ocak 23, 2018

Shunji Sushi

Haziran 10, 2016

Auberge Du Pommier

Mart 29, 2018

Lake Inez Toronto

Mart 26, 2018

Maha’s Toronto

Şubat 5, 2018

Buca Restaurant Toronto

Mayıs 18, 2018

Bar Isabel Toronto

Nisan 12, 2018

Brothers Toronto

Ocak 23, 2018

La Petite Maison Nişantaşı

Eylül 26, 2014

Yorum Gönder Cancel Reply

Fahri Gediz

Fahri Gediz

"Konuşmayı bile bilmeden önce yemek yemeyi biliyordum, renkleri göremeden önce susamayı..."

Instagram Hesabım

No images found!
Try some other hashtag or username
  • Instagram
Footer Logo

@2017 - Dijital Ajans


Yukarı Çık