Fahri Gediz
  • Anasayfa
  • Fahri Gediz
  • Ülkeler
    • Güney Avrupa
      • İspanya
        • Barselona
        • Madrid
        • San Sebastian
      • İtalya
        • Alba
        • Bergamo
        • Bolonya
        • Bordighera
        • Bra
        • Cavi
        • Cenova
        • Girona
        • Modena
        • Padova
        • Parma
        • Roma
        • Runate
        • San Remo
        • Sicilya
        • Siena
        • Torino
        • Valpolicella
        • Venedik
        • Verona
        • Milano
      • Portekiz
    • Batı Avrupa
      • Almanya
        • Baiersbronn
        • Berlin
        • Münih
        • Tegernsee
      • Avusturya
        • Viyana
      • Belçika
        • Antwerp
        • Brüksel
        • Gent
      • Fransa
        • Bordeaux
        • Lyon
        • Monte Carlo
        • Paris
        • Rhône Bölgesi
        • Roanne
        • Saint-Bonnet-Le-Froid
        • Valence
        • Nice
      • Hollanda
        • Amsterdam
      • İsviçre
        • Zürih
    • Orta Avrupa
      • Çek Çumhuriyeti
        • Prag
      • Macaristan
        • Budapeşte
    • Kuzey Avrupa
      • İngiltere
        • Londra
      • Norveç
        • Oslo
    • Rusya
      • Moskova
    • Kuzey Amerika
      • Amerika
        • Atlanta
        • Chicago
        • Las Vegas
        • Los Angeles
        • New York
        • San Francisco
        • Miami
      • Kanada
        • Toronto
      • Meksika
        • Meksiko City
    • Türkiye
      • Adana
      • Muğla
      • İstanbul
      • İzmir
      • Kapadokya
      • Mersin
      • Tekirdağ
  • Değerlendirme Skalası
  • SUÇLUYORUM!
  • Blog
  • İletişim

Fahri Gediz

Yemek Eleştirmeni

  • Anasayfa
  • Fahri Gediz
  • Ülkeler
    • Güney Avrupa
      • İspanya
        • Barselona
        • Madrid
        • San Sebastian
      • İtalya
        • Alba
        • Bergamo
        • Bolonya
        • Bordighera
        • Bra
        • Cavi
        • Cenova
        • Girona
        • Modena
        • Padova
        • Parma
        • Roma
        • Runate
        • San Remo
        • Sicilya
        • Siena
        • Torino
        • Valpolicella
        • Venedik
        • Verona
        • Milano
      • Portekiz
    • Batı Avrupa
      • Almanya
        • Baiersbronn
        • Berlin
        • Münih
        • Tegernsee
      • Avusturya
        • Viyana
      • Belçika
        • Antwerp
        • Brüksel
        • Gent
      • Fransa
        • Bordeaux
        • Lyon
        • Monte Carlo
        • Paris
        • Rhône Bölgesi
        • Roanne
        • Saint-Bonnet-Le-Froid
        • Valence
        • Nice
      • Hollanda
        • Amsterdam
      • İsviçre
        • Zürih
    • Orta Avrupa
      • Çek Çumhuriyeti
        • Prag
      • Macaristan
        • Budapeşte
    • Kuzey Avrupa
      • İngiltere
        • Londra
      • Norveç
        • Oslo
    • Rusya
      • Moskova
    • Kuzey Amerika
      • Amerika
        • Atlanta
        • Chicago
        • Las Vegas
        • Los Angeles
        • New York
        • San Francisco
        • Miami
      • Kanada
        • Toronto
      • Meksika
        • Meksiko City
    • Türkiye
      • Adana
      • Muğla
      • İstanbul
      • İzmir
      • Kapadokya
      • Mersin
      • Tekirdağ
  • Değerlendirme Skalası
  • SUÇLUYORUM!
  • Blog
  • İletişim
Bolonyaİtalya

Osteria Dell’Orsa

written by Fahri Gediz Haziran 16, 2016

Bolonya’yı gezenleriniz varsa bu küçük İtalyan şehrindeki genç nüfusu fark edecektir. Her caddeden gençlerin kahkahası yükselir. Geceleri apartmanların altındaki dükkanlar kepenk kapamışken, aradan bir tanesinin önünde ilgi çeken bir kalabalık olur. İşte erasmus ruhu buralarda atar. Gençler, Bolonya’ya can veren grubu oluşturur.

DSC05743

Şimdi size bahsedeceğim yer de gençlerin önünde kuyruklar oluşturduğu bir mekan. Fiyatların kişi başı 10-15 euroyu geçmediği bir lokanta. İsmi: Osteria Dell’Orsa. Burası, açık mutfak konsepti ile çalışan ve ucuz fakat temiz yemek sunan bir küçük osteria. Yüksek tavanlı bu mekanda ahşap masanıza oturup, yanınızda hızlıca yemek yiyen gençlerle vakit geçiriyorsunuz. Menünün en çok sevilen yemeği elbette bir Bolonya spesiyali olan tagliatelle al ragu (bolognese). Bizim bildiğimiz kıymalı bolonez sos ile hazırlanıyor. Fiyatı 6 euro! Roma’daki pastaficio gibi “ucuz ama iyi makarna” konseptine uyan bir lezzet.

DSC05738

Etin içerisinde domuz eti de mevcut. Zaten Bolonya’da bunu sırf dana etiyle yapanı bulmak zor. Domuz eti yemiyorsanız bu geleneksel tadı değerlendirmeniz ne yazık ki mümkün değil.

Bunun yanı sıra içinde kendi yaptıkları makarna olan,yoğun kıvamlı bir sosla sunulan fasulye yemeği geliyor. Güveçte sıcak sıcak servis ediliyor. Baharatı fazla, özellikle acı severler için uygun bir yemek. Kaşıkla hem sosunu, hem de makarnasını aynı anda tatmanızı öneririm.Fiyatı 10 euro. 2 kişiye 1 porsiyonu fazlasıyla yetiyor.

DSC05739

Bir öğrencinin ödeyebileceği bir fiyata yani 11-12 euroya rahatlıkla doyuyorsunuz (elbette Avrupa’dan bahsediyorum). Canınız alkol çekerse sofra şaraplarının kadehi 1.5 euro. Üstelik fiyat/kalite dengesinde fena bir şarap da sunmuyorlar.

Basit bir öğrenci lokantası dediğime bakmayın. Lüks restoranlara ders olacak şekilde engelliler için olanak var. Bolonya’da öğle kaçamağı için iyi bir mekan. Uygun fiyata iyi yemek yemek için doğru adreslerden biri. Fazlasını beklerseniz haksızlık etmiş olursunuz.

Değerlendirme: 7/10

Adres: Via Mentana, 1, 40126 Bologna, İtalya
Telefon:+39 051 231576
Osteria Dell’Orsa was last modified: Haziran 22nd, 2017 by Fahri Gediz
bolognabologna yeme&içmebologna'da ne yenirbolognanın en iyi spaghettisibolonyabolonya restoranlarıbolonya'da ne yeniren iyi bologna restoranlarıen iyi bolonya restoranlarıOsteria Dell'Orsatagliatelle al ragutagliatelle bolognese
Yorum Yok
0
Facebook Twitter Google + Pinterest
Fahri Gediz

Önceki Yazı
Parma’da 2 Dükkan
Sonraki Yazı
Gamberini

Bunları Da Beğenebilirsiniz

Principe Cerami

Şubat 14, 2017

All’Enoteca

Ocak 12, 2018

Ristorante Maffei’s

Şubat 9, 2017

Dal Nono Colussi

Aralık 26, 2015

Strada Facendo

Haziran 16, 2016

Ristorante Da Oscar

Mart 17, 2016

Al’Covo

Temmuz 9, 2016

Veneziano Ristorante

Şubat 6, 2017

Pompi Tiramisu

Mart 21, 2015

Aimo E Nadia

Ocak 11, 2018

Yorum Gönder Cancel Reply

Fahri Gediz

Fahri Gediz

"Konuşmayı bile bilmeden önce yemek yemeyi biliyordum, renkleri göremeden önce susamayı..."

Instagram Hesabım

No images found!
Try some other hashtag or username
  • Instagram
Footer Logo

@2017 - Dijital Ajans


Yukarı Çık