en iyi kapalı çarşı lokantaları

Kapalıçarşı’da bulunan birkaç iyi kebapçıdan birisi Şeyhmuz Kebap. Mardin işi lahmacun, cıvıklı ve kebap yapan bu samimi restoranı, İstanbul’da ruhunu kaybetmemiş ender yerlerin arasına koyuyorum. Sebebine gelirsem: 1) hala kebaplarını…

10 Numara Bir Esnaf Lokantası Esnaf lokantası kavramı bizler için çok önemli bir kavram. Belki de kültür değerlerimizin en önemlilerinden. Bizler yeni şefler, yeni mutfaklar,Avrupai lokantalara o kadar çok yöneldik…