en iyi restaurantlar

Bağdat Caddesi’nde iyi yemek yiyebilmek büyük sorun. Anadolu Yakası’nın bu en ünlü caddesinde birçok restoran adından bahsetmemiz gerekirken, ne yazık ki benim önereceğim sayı 3’ü geçmez. Bunlardan birisi uzun zamandır…

Fiyatları Uygun Olan Bir Balıkçı Yeniköy sahilinde var olan birçok balıkçının en büyük problemi fiyatları. Bu güzel sahilde aklınıza esip de balık yemek isterseniz aklınız vereceğiniz hesaba gider bir anda…

12 Yaşından Beri Lokanta İşinde  Lucio Blazquez şu günlerde yaşlı bir bir patron. Güler yüzlü bu İspanyol aşçı. Daha doğrusu artık İspanyol lokanta sahibi küçüklüğünden itibaren çalıştığı tarihi lokantayı işleri…

Viva l’Italia! İtalyan insanını çok seviyorum. Sempatik, hırslı, güler yüzlü, yardımsever, insan canlısı bir millet. Bu yemeklerine de, dillerine de, sanatlarına da yansımış durumda. Bu milletin elinden çıkan her şey…

Bostancı’da gözlerden uzak bulunan Fatih 99 steakhouse’da, Anadolu Yakası’nın en başarılı burgerini yedim. %100 yerli dana eti kullanılarak hazırlanan köfteleri 200 gramlık doyurucu porsiyonlarla sunuluyor. Ekmeklerini özel bir taş fırında…

Türkiye’de gastronomi anlamında her geçen gün yeni adımlar atılıyor. Bunu görmek de yeme&içmeye aşık biri olarak bana mutluluk veriyor. Her geçen gün mail kutuma daha çok insandan sorular geliyor. İnsanlar…

Bu öğlen, Ümraniye’de yaşadığım kötü tecrübeye rağmen yine de semte bir şans vermek istedim. İyi ki de vermişim. Karşıma Serbek Restaurant çıktı. Rizeli işletmecilerin açtığı Karadeniz Mutfağı restoranı,Anadolu Yakası’nın bu…

İstanbul’da sebze ağırlıklı menü bulmak büyük sorun. Bu açığı kapatacağını düşündüğüm bir mekanı 2 aydır izliyorum. Aslında onlar 2 ay öncesine kadar ekiplerini oluşturdular ve menülerini hazırladılar. 3 haftadır da…

Bostancı sahilinde, Köfteci Şükrü’nün tam yanındaki Özasmalatı Kebapçısı’na  (Minibüs caddesi’ndeki ile karıştırmayın) gitmeden önce fotoğraflarını internetten bulup iyice inceleyin. Burası son derece sade dekorlu, salaş bir mekan.  Mahalle kebapçısının içkili…

“Esnaf Lokantalarını Koruyalım!” diyerek İstanbul’da olduğum dönemlerde sizlere bildiğiniz ama unuttuğunuz mekanları hatırlatmaya çalışıyorum. Hem Türk Mutfağı korunsun, hem de esnaf kazansın diye. Bazı lokantalarda cidden kendimi evimde hissediyorum, nedeni…