Auberge Du Pommier, Toronto’da rafine Fransız mutfağını deneyeceğiniz restoranların en lüks olanı. Şehrin biraz dışında, 19.yüzyıldan kalma bağımsız bir bina içinde hizmet veren restoranın şefi Malcolm’un yemekleri, şehirde Michelin standardını…
Tag
fransız mutfağı
-
-
Georges Blanc Restaurant: Bir Şefin Kasabaya Katkısı 1981 yılından beri 3 Michelin yıldızını korumayı başaran Georges Blanc’ın mutfağı bana biraz New York’taki Jean Georges’u anımsatıyor. En büyük benzerlikleri, soslarda gösterdikleri…
-
Saint-Emilion’a her ziyaretimde mutlaka uğradığım Libourne’daki Chez Servais restoranın öğle menüsünde sunduğu yemeklerden biri: soslu mercimek taneleri üstünde makarna hamurları arasına konmuş salyangozlar. Bu restoranın en sevdiğim yanı basit bir…
-
Çok Kaliteli Bir Paris Bistrosu Chez dumonet Josephine Paris’in en iyi bistroları sıralamamda mutlaka ilk 5’e koyabileceğim yerlerden birisi. Nostaljik dekoru, tamamen Fransız yemeklerinden oluşan menüsü,Fransız gastronomi kültürünün en güzel…
-
Fransız Mutfağını Denemek İçin Harika Seçim Le Sébillon’a Paris seyahatlerim boyunca 2 kere gitme şansı buldum. Damak tatlarına saygı duyduğum Madame ve Monsieur Cambier çiftinin bizlere önerdiği bu Fransız restoranında…