istanbul michelin yıldızlı restaurantlar

Türkiye’de gastronomi anlamında her geçen gün yeni adımlar atılıyor. Bunu görmek de yeme&içmeye aşık biri olarak bana mutluluk veriyor. Her geçen gün mail kutuma daha çok insandan sorular geliyor. İnsanlar…

İstanbul’da sebze ağırlıklı menü bulmak büyük sorun. Bu açığı kapatacağını düşündüğüm bir mekanı 2 aydır izliyorum. Aslında onlar 2 ay öncesine kadar ekiplerini oluşturdular ve menülerini hazırladılar. 3 haftadır da…

İstikrar Abidesi Bir Restaurant Bana “Türkiye’de Michelin yıldızını hak eden şefler kim?” diye sorsalar Mehmet Gürs adı mutlaka geçecektir. Bu şefin mekanı Mikla Restaurant da bu yıldızı hak ettiğini düşündüğün…

Gilbert Bécaud’nun meşhur şarkısı Nathalie’de bahsedilen o mekanı hatırlar mısınız? Hani Monsieur Bécaud kızla sıcak çikolata içip başka şeyler konuşmayı düşlerdi? Bu düşe ortak olmaya ne dersiniz? Moskova’da en çok…

Moskova’nın en iyi balıkçısı  La Marée Restaurant Moskova’nın en çok tercih edilen lüks lokantalarından biri. Fiyatlar son derece pahalı ama karşılığında iyi kalitede bir yemek yiyorsunuz. Açık Büfe Balık Keyfi…

Nişantaşı Aradığını bulmuş Nişantaşı denince çoğumuzun aklına alışveriş, moda, yeni nesil cafeler, tarihi pastaneler ve kendini ispat etmiş brasserie’ler geliyor. İstanbul’un en lüks semtlerinden biri olan bu semtte son zamanlarda…

Uluslararası Marka Nişantaşı’nda… İstanbul’un turistik anlamdaki kıymeti arttıkça bu yeme-içme sektörüne de etki etti. Birçok yabancı marka İstanbul’u artık büyümek için iyi bir pazar olarak görüyor, buna ek olarak var…

Bu Tatlıları Alkışlıyorum Karaköy’ün yeni nesil mekanlarından biri Colonie. Dekorasyonu ve iddialı menüsü ile popüler yerlerin başında geliyor. Son dönemde hızla artan Karaköy lokantaları ve karaköy cafelerine bir de Colonie…

Moskova’nın Yeni Yıldızı Varvary Restaurant ünlü Rus Şef Anatoly Komm’un yarattığı bir mekan. Rusya’nın ve Özellikle Moskova sosyetesinin sıklıkla geldiği bir mekan. içerisi hayli zevkli ve lüks döşenmiş. Terası Moskova’nın…

Değişim Rüzgarları Taksim’in hafta sonu kalabalığından nefret ediyorum. Hiçbir yerde yemek için yer olmadığı gibi isim yapmış, popüler mekanlar 1 ay öncesinden rezervasyonlarını dolduruyorlar. Uzun zamandır yer bulmakta zorlandığım ve…