kahvaltı

Bir şehirde restoranların yaşaması ve gelişmesi için bazı ana temeller üstüne oturması gerekiyor. Bunlardan bazılarını size Maha’s Toronto üstünden anlatmaya çalışayım. Maha’s, Maha adlı Mısırlı bir kadının Toronto’da açtığı kahvaltı&brunch…

Paris’te kahvaltı için önereceğim mekanlardan birisi Holybelly. Bu mekanın diğerlerinden farkı Amerikan tarzı kahvaltı sunması. Porsiyonlar büyüyor, kaloriler artıyor buna karşılık fiyatlar düşüyor. Kapısındaki kuyruğa yakalanırsanız size bir uyarı yapayım.…

Oslo’da birçok yerde kahve dükkanı göreceksiniz. Bunların bazıları zincir işletmeler, bazıları 3.dalganın Norveç temsilcileri, bazıları ise küçük ayaküstü kahveciler. 3 gün şehirde birçok kahveci gezdim. Beni en etkileyen yer burası…

Pazar kahvaltısı huzurludur değil mi? Peki İstanbul’da dışarıda edilen pazar kahvaltısı için aynı şeyi söyleyebilir misiniz? Ben diyemem… Kalabalık,kötü servis,uçuk fiyatlar derken bu güzel öğün zehir oluyor. Şimdi size önereceğim…

De Bakkerswinkel Avrupa’da ettiğim en iyi kahvaltıyı bana sundu dersem fazla abartmış olur muyum diye çok düşündüm. Yazılarımda “En iyi” sıfatından olabildiğince kaçıyorum ama De Bakkerswinkel gerçekten en iyilerden biri. …

Claus Paris, Louvre müzesine çok yakın yeni bir kahvaltı mekanı. İçeri girer girmez sizi beyaz dekorun o ferahlatan büyüsü sarmalıyor,aynı zamanda da taze keklerin,fırın ürünlerinin albenisi aklınızı çeliyor. Avrupa işi…

Prag’ta Fransız işi Pastacılık: Patisserie Saint Tropez Prag pastacılık açısından çok da zengin denebilecek şehirlerden biri değil. Genel değerlendirme yapacak olursak birçok café ve pastane geçmişte Fransız akımlarından etkilenerek açılmış, özenti…

Prag’ta Ruhunuzu Dinlendireceğiniz bir Mekan: Café Lounge Prag’ta kahvaltı için iyi mekanlardan birini ararken karşılaştım Café Lounge ile. Öncelikle belirtmek istediğim bir şey var, ruhumu hiç bu kadar dinlendiren bir…

Tarihi Cafélerin Prag’taki Sembolü Café Savoy 1893 yılında Prag’ta Fransız tarzı café’lerin bir benzeri olarak kurulmuş bir café&pastane. İçeride tavanlardan aşağıya kadar uzanan bir geçmiş zenginliği, dekor ışıltısı hakim. Avrupa’da…

5 Çayının Adresi Tarihi Kireçburnu Fırını’nda 5 çayınıza eşlik edecek ürünler senelerdir aynı titizlikle hazırlanıyor. Birçok İstanbullunun aynı zamanda en iyi pazar kahvaltısını yaptıklarını söyledikleri bu fırın, deniz kenarındaki sessiz…