Eda kebap ilk kez denediğim yerlerden biri oldu. Sahibi Hayri Bey, senelerdir burada kebapçılık yapıyor. Başta küçücük bir dükkanken bugüne işleri büyütmüş. Müdavimleri çok. Hepsiyle tek tek ilgileniyor. Aslen Kilisli…
Tag
kebap
-
-
Çekmeköy’de çok fazla kaliteli restaurant seçeneği yok. Bunca yıldır araştırıyorum sadece 3 mekanı kendi segmentlerinde başarılı buluyorum. Bunlar ustalıkla mangal eti yapan Aktaş et, Çekmeköy’de dürüst ev yemekleri sunan pötikare…
-
İstanbul denilince akla gelen ilk yerlerden birisidir Kapalıçarşı. İçinde 4000’e yakın dükkan bulunan bu tarihi mekanı her gün on binlerce kişi ziyaret etmekte. Geçenlerde Kapalıçarşı dönercileri hakkında bir yazı yazmıştım.…
-
Yeni Yer Eski Hizmet Göçtü Restaurant Mersin’de kebap denince akla gelen ilk yerlerden birisi. Senelerdir Mersin halkına “iyi yemek,iyi et” kavramını aşılayan bu mekan senelerdir hizmer verdiği İnönü Caddesindeki yerine…
-
Unutulan Yemekler Yeniden Doğuyor Kadıköy’de bulunan Çiya sofrası Anadolu toprakları üzerinde bugüne kadar hazırlanmış birçok yemeğin geçmişine inerek, unutulan lezzetlerin tekrardan hatırlatılmasını sağlıyor. Burada eski bir Antep yemeği bulmanız, bir…
-
İstikrarlı Bir Kebapçı Köşebaşı kebap, 1995’ten beri sürdürdüğü “geleneksel kebabın modern temsilcisi” sıfatını senelerdir başarı ile sürdürüyor. Bazen yeni açılan lokantalarında lezzet sıkıntıları yaşasa da genel anlamda kebaplarını tercih etmemdeki…