New York’ta, Chelsea Market’ten içeri girer girmez karşılaşacağınız o dar koridorlarda, birçok restoran aklınızı çeliyor. İki tanesi benim favorim oldu. Bunlardan ilki The Lobster Place. Bir dostumun önerdiği bu yer…
Tag
new yorkta ne yenir
-
-
New York’ta en başarılı olduğu söylenen 3 steakhouse’u da ziyaret ettim. Bunlar: Peter Luger,Sparks ve Mornton’sdu… Değerli büyüğüm Metin Ar’ın önerisi ile gittiğim Morton’s hem etleri hem de burger kalitesi…
-
New York’ta yediğim sushilerin arasında en iyi bulduklarım Yasuda Sushi tarafından yapılanlardı. Japonya’nın bu özel spesiyalini, enfes bir sade dekor içerisinde, haftalar önce yaptırdığınız rezervasyonla girdiğiniz bir mekanda hazırlıyorlar. İçeride…
-
New York’ta, Yasuda Sushi’den sonra en beğendiğim sushi restoranı Blue Ribbon oldu. Buraya bir öğlen vakti gittim ve kalabalığa oldukça şaşırdım. İşten çıkan ve öğle yemeği için burayı tercih eden…
-
Bu hafta S.Pellegrino ve Aqua Panna’nın sponsorluğunda düzenlenen Dünyanın en iyi 50 restoranı yarışmasında 18. sırayı Le Bernardin aldı. Eric Ripert’in deniz mahsullerini adeta bir sanata dönüştürdüğü lezzet mabedi. New…
-
New York’ta denediğim Umami Burger benim şehirde en beğendiğim burgerci oldu. Hem yaratıcı tarifleri var, hem de lezzet konusunda rakiplerine kesinlikle fark atarlar. Üstelik bira menüleri bence rakiplerine göre çok…
-
Eleven Madison Park restorandaki yemeğimi özetlemem gerekse “3 saat süren bir gastronomi şovu” diye tanımlardım. Baştan sona bir yemek deneyiminin en mükemmel halini müşterisine sunan bu 3 Michelin yıldızlı mekanda…
-
Central Park’ın tam yanında, kahvaltınızı sıradan yerlerden bir gömlek üstte bir mekanda etmeye ne dersiniz? O zaman “Sarabeth’s”i ziyaret etmelisiniz. Burası lokallikten uzakta, turistler tarafından keşfedilmiş ama hala Amerikalı müdavimlerinin…
-
Minamoto Kitchoan New York’da yediğim tatlılara bayıldım! Japon kültürünün sadeliği yücelten tarzı, tatlılarına da yansımış durumda. Her bir tatlı az malzemeli, az şekerli… İşte benim hoşuma giden de tam da…
-
New York’un 3 michelin yıldızlı meşhur restoranı Jean Georges’da yaşadığım deneyim bana ülkemizdeki sos eksikliğini bir kez daha gösterdi. Bu muhteşem şefin yemeklerinden çok, yemeklerinin yanında eşlik eden sosları anlatmak…
Newer Posts