parma yeme&içme

Parma’nın dünyaya ismini duyurduğu iki ünlü ürünü var. Bunlardan birisi prosciutto. Genelde çiğ halde tüketilen, İspanya’da,Fransa’da da benzerleri olan tuzlu et çeşidi. Diğeri ise umami hazinesi parmesan peyniri. Parma’da hangi…