Prag’ta Fransız işi Pastacılık: Patisserie Saint Tropez Prag pastacılık açısından çok da zengin denebilecek şehirlerden biri değil. Genel değerlendirme yapacak olursak birçok café ve pastane geçmişte Fransız akımlarından etkilenerek açılmış, özenti…
Tag
pastane
-
-
Tarihi Cafélerin Prag’taki Sembolü Café Savoy 1893 yılında Prag’ta Fransız tarzı café’lerin bir benzeri olarak kurulmuş bir café&pastane. İçeride tavanlardan aşağıya kadar uzanan bir geçmiş zenginliği, dekor ışıltısı hakim. Avrupa’da…
-
5 Çayının Adresi Tarihi Kireçburnu Fırını’nda 5 çayınıza eşlik edecek ürünler senelerdir aynı titizlikle hazırlanıyor. Birçok İstanbullunun aynı zamanda en iyi pazar kahvaltısını yaptıklarını söyledikleri bu fırın, deniz kenarındaki sessiz…
-
Pastacılığın 2.Başkenti Viyana, Paris’ten sonra Avrupa’da pastacılığın ikinci başkenti olarak anılsa yeridir. Henüz Fransız pastaları gibi dünyayı sarsan çok ürünleri yok ama 2 pasta spesiyalleri Apllestrudel ve Sachertorte tüm dünyada…
-
Rüyaların Gerçek Olduğu Bir Butik Pastane Önlerinden 2.kez geçerken “Bu sefer içeri girmeliyim!” dedim kendime. Böyle harika bir vitrine sahip bir pastaneden mutlaka iyi şeyler çıkar! İyi şeyler çıkmadı, harika…
-
Paris’e yetişmesi zor görünüyor Londra’da pastanecilik ve tatlıcılık Fransa’daki rakipleri kadar gelişmiş değil. Şehirde gerçekten başarılı denebilecek pastaneler olduğu kadar, tamamen pazarlama ile bir yerlere gelmiş yerlerde görmek mümkün. Yediğim…