roma’daki michelin yıldızlı restoranlar

Roma’da Yahudi Bölgesi’ni daha keşfetmeyenleriniz varsa, buraya mutlaka bir tur düzenlemeli. Bana Paris’teki Le Marais semtini hatırlatan bu bölgede, Kosher mutfağının en iyi temsilcilerinden birisi ise Ba’ghetto ristorante. Açık havada,…

Roma’da 1 michelin yıldızlı “İl Convivio”  2.yıldızı  hak ediyor. 2 yıldızlı Oliver Glowig ve İl Pagliaccio ile karşılaştırdığımda yemek kalitesi anlamında ağabeylerinden daha iyi olduğunu düşünüyorum. Hafta sonu olsa dahi…

Roma’nın michelin yıldızlı restoranları arasında minimalist dekorasyonları ile en çok etkilendiğim Oliver Glowig. Genelde restaurantların dekorasyonu ve ambiyansı beni çok etkilemez. Seyyar kebapçılarda da yemek yerim,altın varaklı Moskova restoranlarında da.…