tadım blogu

Son zamanlarda Adana kebabı denince birçok kişi aynı yeri önerdi bana: Adana il sınırı. Taksim’de 2 sene önce açılan mekanın sahibi Adnan Bey has bir Adanalı. Buranın değerlendirmesini yaparken inanın…

Shang Palace Çin Lokantasını ziyaret ettikten sonra fark ettim ki İstanbul’da gastronomi anlamında iyi şeyler de oluyor. Türk yemekleri ile ilgili fazla korumacı tavrımdan dolayı bazı insanlar diğer mutfakları sevmediğimi…

Ülkemizde makarna yapmayı bilen çok mekan yok. Bazı insanlar “makarna bizim yemeğimiz değil. İyi yapmamaları normaldir diyor” ben bu bahaneye karşı çıkıyorum. Madem bizim yemeğimiz değildi neden Anadolu eriştemizi ona…

Pazar kahvaltısı huzurludur değil mi? Peki İstanbul’da dışarıda edilen pazar kahvaltısı için aynı şeyi söyleyebilir misiniz? Ben diyemem… Kalabalık,kötü servis,uçuk fiyatlar derken bu güzel öğün zehir oluyor. Şimdi size önereceğim…

Çekmeköy’de çok fazla kaliteli restaurant seçeneği yok. Bunca yıldır araştırıyorum sadece 3 mekanı kendi  segmentlerinde başarılı buluyorum. Bunlar ustalıkla mangal eti yapan Aktaş et, Çekmeköy’de dürüst ev yemekleri sunan pötikare…

“Esnaf Lokantalarını Koruyalım” amacıyla ziyaret ettiğim mekanlara bu hafta içi Kardeşler Lokantası’nı ekledim. Kemerburgaz meydanı’nın bu eski mekanı birçok yazıya ve çekime konuk olduğu için giderken hayallerim büyüktü. En azından…

Claus Paris, Louvre müzesine çok yakın yeni bir kahvaltı mekanı. İçeri girer girmez sizi beyaz dekorun o ferahlatan büyüsü sarmalıyor,aynı zamanda da taze keklerin,fırın ürünlerinin albenisi aklınızı çeliyor. Avrupa işi…

Emirgan Cami’nin huzurlu gölgesi altında, sakin, eski bir semtin içinde bulunan Kardeşim Mantı Bolu’dan İstanbul’a getirdiği lezzetler kadar size yaşatacağı huzur ile de favorilerinizden biri olabilir. 10 yıldır samimiyetini koruyan mekan popülerliğiyle övünmeden hep daha…

Fenix İstanbul Doğuş Grubu’nun (D.ream) Etiler’deki mekan hegemonyasına yeni katılan üyelerden birisi. Konsepti şık bir yemek arkasından gece kulübüne geçmek isteyenler için ideal çünkü lokasyon değiştirmeden bu ihtiyacı karşılamak mümkün. Ben burada cumartesi…

Denizin tam kenarında oturup, sanki bir teknedeymiş gibi dalgalar arasında kaybolup, dünyanın en güzel şehrine bakarken içilen rakı, yenilen balıktan daha keyiflisi ne olabilir ki? İsmet Baba Balık Lokantası, Kuzguncuk’ta…