tastinginistanbul

İstikrar Abidesi Bir Restaurant Bana “Türkiye’de Michelin yıldızını hak eden şefler kim?” diye sorsalar Mehmet Gürs adı mutlaka geçecektir. Bu şefin mekanı Mikla Restaurant da bu yıldızı hak ettiğini düşündüğün…

Karaköy’ün Tatlı Sembolü 1998 senesinde Saint Benoit Fransız Lisesi’ne ilk başladığımda vapurla Karaköy’e gittiğim bir gün tanıştım bu mekanla. O zamanlar turistlerin bu kadar çok rağbet gösterdiğini bir yer değildi,…

Odun Ateşinde Pizza Keyfi Emirgan’da belkide önünden defalarca geçtiğiniz ama içeride ne olup bittiğini bilmediğiniz bir mekan var: Pizza Emirgan. Pazarlamaları “gizli kalmak” üstüne kurulu. Menülerinin en sağ köşesinde fotoğraf…

İstanbul’da Döner Yemek için İyi Adreslerden Biri Tatar Salim İstanbul’un en iyi dönerini aramak için gerçekleştirdiğim tadım turumda 3.durağımdı. Methedildiği gibi standartın çok üstünde bir dönerle karşılaştım. Kare Şeklinde Döner…

Hakiki Karadenizli Pideban 1977’den beri İstanbul’da hizmet veren bir pideci Sahipleri Giresun Göreleli. Yaptıkları pidelerde ve tatlılarda yerel malzemelere olabildiğince ağırlık vermeye çalışıyorlar. Sütlaçlarının üzerine koydukları fındıklar bile kendi tarlalarında…

Yabancı Turistler çok tercih ediyor. Fatih’teki Fatih Karadeniz Pidecisi ününü semtin dışına çıkarmakla kalmamış. Aynı zamanda pidelerinin lezzetiyle tüm dünyadan birçok turisti kendine çekiyor. Masada oturduğumda etrafımda Fransızca,Japonca,İngilizce konuşan birçok…

Gökkuşağını içine alan mutfak! Asma Yaprağı Alaçatı dendi mi akıllara gelen birkaç  mekandan bir tanesi. Küçücük bir mekanla başladıkları lokanta serüvenleri genişleyen bahçe ile devam etmekte. Yazın yer bulmanın imkansız…

Alaçatı’nın Lezzet Mabedi Alancha, Şef Kemal Demirasal’ın Alaçatı’nın en yüksek tepelerinden birine kurduğu, rüzgar gülü manzaralı harika bir lezzet mabedi. Tatilinizi harika lezzetlerle taçlandırmak isterseniz kesinlikle kaçırılmaması gereken bir mekan.…

Hacımemiş’teki saklı cennet Yolunuz Alaçatı’ya düşerse mutlaka görülmesi gereken yerlerin Başında Hacımemiş var. Eski köy evleri, bozulmamış dokusu, temiz insanı, taş yollar, fotojenik pencereler ve uyuşuk kediler size hoşgeldin diyecek.…

Cırcır Böcekleri Eşliğinde Finedining Çeşme’nin en güzel köşesi Alaçatı’da cırcır böceklerinin seslerinin, yanan mumların pırıltılarının, akan insan selinin yanı başında iyi yemek için bir fırsat sunan bir mekan: Barbun Genç…