A changing Neighbourhood I believe the recent years are the indicators of how Çukurcuma neighbourhood have undergone a total make-over. Once a forgotten town, Çukurcuma got rid of its identity…
Kategori
İstanbul
-
-
Beşiktaş’ın Mütevazi Esnaf Lokantası Esnaf Lokantası son zamanlarda sıklıkla desteklediğim kavramların başında geliyor. Yok olmaya yüz tutmuş Türk yemeklerini daha iyi ve ucuza yiyebileceğiniz başka yerler yok. Haliyle olabildiğince yok…
-
A consistent Kebab Restaurant Kosebasi Kebab has been succeeding in being “the modern representative of traditional kebab” for many years now. Although it might experience some problems in the new…
-
Döner Sonrası Burger Furyası Geçtiğimiz birkaç sene Türk gastronomi dünyası dönercilerin yoğun ilgisi karşısında istilaya uğramıştı. “Döner” farklı konseptlerde karşımıza çıktı. Sıradan bir yemekten öte gösterilmeye çalışıldı. Her sokak başında…
-
Where the heart of the city beats Grandbazaar and the surrounding is maybe the busiest district of Istanbul.It’s not only jewellery and foreign currency exchange and gold trade, the key…
-
Dekorasyonu Olağanüstü Arnavutköy’ün sakin sokaklarından birinde, eskiden bir kilisenin fırını olan yerde açılan Antica Locanda Turhan Kaşo’nun enfes dokunuşları sayesinde harika bir kimliğe bürünmüş. Mimarlıktan çok anlamam, terimleri de hiç…
-
A timeless taste: Köfte (Turkish meatball) Nobody knows about the history of köfte. Nobody knows who invented it, and to whom this beauty belongs. No country claims it their “national…
-
Kozmopolit Şehire Yakışan Bir Mutfak İnari Sushi Kuruçeşme’ye Gusto Şarap Kulübüne katıldığım ilk gün, Chateau Palmer şaraplarını tattıktan sonra şans eseri gittim. Ne yiyeceğimi düşünürken önüme birden bire daha önce…
-
Uygun Fiyatlı Şarap ve İyi Et Konsepti Göztepe’de tarihi Maral villası içinde hizmet veren Vino Steak House ülkemizde pek de alışık olmadığımız bir şarap sunumu ile müşterilerine servis veriyor. Bu…
-
Beşiktaş Town and the Artisans The most important thing I can say about the hundreds of tradesmen in Beşiktaş town is their quality. I’ve been coming here for years now. …