Sultan İzniyle Açılan Lokanta Hacı Abdullah Lokantası tarihi 1888’lere kadar giden bir yemek yolculuğunun merkezi. Sultan 2.Abdülhamit’in izni ile açılan lokanta yerli, yabancı birçok kişiyi ağırlamış, tarihe tanıklık etmiş. Birçok…
Tag
beyoglu
-
-
A changing Neighbourhood I believe the recent years are the indicators of how Çukurcuma neighbourhood have undergone a total make-over. Once a forgotten town, Çukurcuma got rid of its identity…
-
The Constancy of Quality If you ask me “Who are the chefs that deserve a Michelin star?”, one of the first names I will think of will be Mehmet Gürs.…
-
Modernizmle savaşan Bir Şef: Maksut Aşkar Kendisini ilk kez Omnivore 2014 İstanbul organizasyonunda gördüm. Daha önce defalarca ismini duymama rağmen yüz yüze tanışmak bu zamana malum oldu. İlk izlenimim güler…
-
Menemen Tarifi Biraz Farklı Taksim’de kahvaltı etmek isteyenler için en iyi mekanlardan birisi Lades Menemen. Senelerdir çizgilerini hiç bozmadılar. Pek konfor beklemeyin. Ya da güzel bir bahçe. Demirören alışveriş merkezi’nin…
-
İstanbul’un En İyi Kahvaltı Mekanı Aheste, Galata semtinde meşhur Doğan Apartmanı’nın alt dükkanlarından birinde bulunuyor. Benim gibi tarih sevdalıları için Doğan apartmanı hep ilgi çekicidir. 19.yüzyılın son yıllarında yapılmış, buram…
-
The representative of Caucasian Cuisine in Istanbul Ficcin Beyoglu has been serving the beauties of Caucasian cuisine to Istanbul in Kallavi Street next to Galatasaray High school for years. They…