-
Restaurant&Bar Konsepti Bir Arada Flamingo Restaurant İstanbul’un en eski otellerinden biri olan Ceylan İntercontinental otelinin tam altında, Harbiye’nin merkezinde bulunuyor. Lokasyon olarak canlı, hareketli bir mekan olan bu mevkiye ayak…
-
The representative of Blacksea cuisine in Sarıyer Anzer Sofrasi is one of the Blacksea restaurants where they obtain food locally. Its menu consists of unique tastes of Blacksea cuisine. The…
-
A Chef that values freshness above everything With its ever changing menu every season and philosophy to use the best and freshest ingredients, Yotam Ottolenghi is a new generation chef…
-
Small in size, yet big in its reputation My first encounter with Poilane Paris is thanks to worldwide known food writer, David Lebovitz who introduces the most prestigious places in…
-
Sultan İzniyle Açılan Lokanta Hacı Abdullah Lokantası tarihi 1888’lere kadar giden bir yemek yolculuğunun merkezi. Sultan 2.Abdülhamit’in izni ile açılan lokanta yerli, yabancı birçok kişiyi ağırlamış, tarihe tanıklık etmiş. Birçok…
-
A Michelin starred chef in Istanbul Sergi Arola grew up in Catalonia region, one of the richest cuisines of Spain and so to speak, she’s a friendly chef who’s full…
-
From being a cook to being a boss As a nation, we like to hear about dramatic life stories. The story of people who started from zero, striving to get…
-
A changing Neighbourhood I believe the recent years are the indicators of how Çukurcuma neighbourhood have undergone a total make-over. Once a forgotten town, Çukurcuma got rid of its identity…
-
Beşiktaş’ın Mütevazi Esnaf Lokantası Esnaf Lokantası son zamanlarda sıklıkla desteklediğim kavramların başında geliyor. Yok olmaya yüz tutmuş Türk yemeklerini daha iyi ve ucuza yiyebileceğiniz başka yerler yok. Haliyle olabildiğince yok…